Dieta dos 17 Dias

A Dieta dos 17 dias estimula o corpo a queimar mais calorias e acelerar a perda de peso. O programa de emagrecimento criado pelo médico norte americano Mike Moreno descrito no livro best-seller “A Dieta dos 17 Dias”, promete ajudar no processo de perda de peso e eliminar o efeito sanfona.

O segredo da popularidade nos Estados Unidos do método foi sua simplicidade: quatro fases sem restrições alimentares rígidas ou necessidade de rotina de exercícios físicos pesada. Além disso, é possível perder até 5 kg durante a primeira etapa.

Como funciona

A dieta é dividida em quato etapas:

1. Acelerar
2. Ativar
3. Conquistar
4. Manter

As primeiras 3 etapas (também chamadas de ciclos) tem duração de 17 dias cada. A última etapa deve ser mantida para que o seu peso também se mantenha. O método de emagrecimento proposto consiste em alternar dias de alto e baixo consumo de calorias para fazer o metabolismo acelerar.

No início, o programa foca nos carboidratos que vem de verduras e legumes e devem ser evitados à noite. Segundo o autor, perder peso não depende só de reduzir a quantidade de comida. O segredo é o tipo de alimento e a forma como ele é ingerido e metabolizado.

Regras

As primeiras 3 fases são dedicadas a perda de peso. Se sua meta for atingida na primeira ou segunda fase, pule direto para a quarta fase. Caso não tenha atingido sua meta no final da terceira fase, volte para a primeira.

Siga as orientações com disciplina, principalmente as recomendações de exercícios físicos.

1ª Etapa: Ciclo 1 – Acelerar

O objetivo da primeira etapa é eliminar o açúcar do sangue e estimular a queima de calorias.

• Duração: 17 dias.
• Perda de peso: Até 5 kg.

O que pode

• Comer à vontade: Verduras, proteínas magras de frango sem pele ou peru, clara de ovo e peixes como o salmão, atum ou linguado.
• Comer moderadamente: Gema, laranja, laticínios probióticos e todas as frutas com baixo teor de açúcar de preferência duas porções até às 14 horas. O único queijo permitido é o cottage (2 colheres por dia).
• Proibido: Carboidratos.
• Segredo: A proteína sacia e exige mais calorias para ser ingerida. Também estimula a produção do hormônio glucagon que usa a gordura estocado como energia. Cortar o açúcar e outros carboidratos refinados reduz a inflamação e detona a gordura e a celulite.

Cardápio

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1

• 1 xíc. de chá de ervas (verde, cidreira, hortelã, camomila)
• 1 ovo mexido com 3 col. (sopa) de queijo cottage
• 1/2 xíc. (chá) de morango (ou outra fruta vermelha)

Opção 2

• Suco desintoxicante: sumo de 1 laranja batido com maçã, couve e água a gosto (ou suco de maçã light)
• Omelete (1 gema e 2 claras)

Opção 3

• 1 pote de iogurte probiótico
• 1 pera

Opção 4

• 1 potinho de leite fermentado
• 1/2 xíc. (chá) de queijo cottage
• 2 col. (sopa) de geleia diet de frutas vermelhas

LANCHE DA MANHÃ

Opção 1

• 1 pote de iogurte natural desnatado com 5 ameixas-pretas picadas

Opção 2

• 1 maçã com canela (assada, se possível)

Opção 3

• 1 potinho de leite fermentado
• 1 pera

Opção 4

• Legumes picados (tomate, cenoura, pepino)*

ALMOÇO

Opção 1

• Salada de folhas verdes (rúcula, agrião, alface, escarola)* com 1 col. (sobremesa) de semente de gergelim, 1 col. (chá) de azeite (ou óleo de linhaça), sal e vinagre balsâmico
• Berinjela refogada com cebola e tomate*
• Peixe (salmão, linguado) assado, grelhado ou cozido no vapor*
• 1 taça de gelatina diet

Opção 2

• Salada de folhas verdes* com 1 col. (sobremesa) de castanha-do-pará picada, 3 col. (sopa) de molho de iogurte (iogurte desnatado, azeite, limão e sal)
• Couve-flor cozida com vinagrete de tomate*
• Peito de frango (ou sobrecoxa sem pele) grelhado ou assado com cebola e tomate*
• 1/2 xíc. (chá) de morango (ou outra fruta vermelha)

Opção 3

• Salada de folhas verdes, tomate, pepino e atum light* com 1 col. (sobremesa) de nozes picadas, 1col. (chá) de azeite (ou óleo de linhaça), sal e vinagre
• 1 taça de gelatina diet

Opção 4

• Salada de folhas verdes, cenoura, pepino, tiras de peito de frango grelhado* com 1 col. (sobremesa) de azeite (ou óleo de linhaça), sal e vinagre balsâmico
• Omelete (1 gema e 2 claras) com espinafre refogado
• 1 ameixa vermelha (pera ou maçã)

LANCHE DA TARDE

Opção 1

• 1 copo (300 ml) de chá verde gelado light
• Tomate* com 1 fio de azeite e sal

Opção 2

• 1 pote de iogurte desnatado batido com 1 taça de gelatina diet

Opção 3

• 1 potinho de leite fermentado
• 4 ameixas secas e 3 amêndoas cruas sem sal

Opção 4

• 1 pote de iogurte probiótico
• 1 castanha-do-pará

JANTAR

Opção 1

• Peixe (salmão, linguado) cozido no vapor com brócolis, cenoura, vagem, couve-flor* e 1 col. (chá) de azeite, sal e ervas (salsinha, tomilho, orégano)

Opção 2

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes, tomate e pepino* com 1 ovo cozido, 1 col. (sopa) de molho de mostarda (mostarda, laranja, azeite e sal)

Opção 3

• Brócolis e couve-flor no vapor com salsinha*, 1 col. (sobremesa) de azeite , sal e vinagre
• Omelete (1 gema e 2 claras) com cenoura e tomate picado

Opção 4

• Sopa de legumes (cenoura, brócolis, couve-flor, tomate) com peito de frango desfiado*

CEIA

Opção 1

• 1 xíc. de chá de camomila
• 2 amêndoas cruas sem sal

Opção 2

• 1 xíc. de chá de erva-cidreira
• 1 castanha-do-pará

Opção 3

• 1taça de gelatina diet

Opção 4

• 1 xíc. de chá de erva-doce
• 2 col. (sopa) de queijo cottage misturado com 1 col. (sobremesa) de geleia diet de frutas vermelhas

* Pode consumir à vontade.
Beba água e chá entre as refeições. Café (sem açúcar) é permitido em doses moderadas.

2ª Etapa: Ciclo 2 – Ativar

O objetivo da segunda etapa da dieta dos 17 dias é evitar que o processo de emagrecimento pare. O autor afirma que alternar o consumo alto e baixo de calorias pode aumentar o metabolismo e queimar gorduras mais rápido. Neste ciclo, você deve alternar um dia do cardápio da etapa 1 com outro dia do cardápio 2.

• Duração: 17 dias.
• Perda de Peso: Até 3 kg.

O que pode

• Comer à vontade: Proteínas magras da carne vermelha e dos frutos do mar, verduras e legumes.
• Comer moderadamente: Aveia em flocos, arroz integral e trigo para quibe. Leguminosas ficam restritas a 1/2 xícara de chá (ervilha, feijão, lentilha) assim como o inhame, batata-inglesa, milho e abóbora. Consumo permitido somente até às 14h. Os probióticos como iogurte e leite fermentado podem ser consumidos em até 4 porções.
• Proibido: Carboidratos.
• Segredo: os carboidratos complexos são digeridos lentamente. Quando ingeridos na quantidade e período indicados, não ficam armazenados em forma de gordura.

Cardápio

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1

• 1 pote de iogurte desnatado batido com 1 polpa congelada de frutas vermelhas e 1 col. (sopa) de quinua em flocos (ou aveia)

Opção 2

• 1 xíc. de chá de ervas (verde, cidreira, hortelã, camomila)
• 1 maçã picada com 1 col. (sopa) de aveia em flocos

Opção 3

• 1 xíc. de chá de ervas (verde, cidreira, hortelã, camomila)
• 1 ovo quente (ou cozido) com 1 col. (café) de gersal (gergelim tostado com sal e moído)
• 1 pera

Opção 4

• 1 xíc. de chá de ervas
• 3 col. (sopa) de cottage
• 4 ameixas secas

LANCHE DA MANHÃ

Opção 1

• 1 maçã
• 4 amêndoas cruas sem sal

Opção 2

• 1 copo (200 ml) de água de coco
• 1/2 xíc. (chá) de morango

Opção 3

• 1 pera assada com 2 col. (sopa) de cottage e gengibre ralado

Opção 4

• 1 xíc. de chá de ervas
• 4 ameixas secas
• 2 castanhas-do-pará

ALMOÇO

Opção 1

• Salada de folhas verdes (alface, rúcula, agrião)* com 1 xíc. (chá) de abóbora (ou batata) cozida e polvilhada com salsinha, 1 col. (sobremesa) de azeite e vinagre balsâmico
• 3 col. (sopa) de arroz integral
• Picadinho de carne magra (ou carne moída) com cogumelos frescos (champignon, shiitake ou shimeji)*
• 1 laranja

Opção 2

• Salada de folhas verdes, rabanete, pepino e tomate* com 3 col. (sopa) de molho de iogurte (iogurte desnatado, azeite, sal e limão)
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 concha pequena de feijão
• Peixe (atum, salmão, linguado, badejo) cozido no vapor com alcaparras*
• 1 pêssego

Opção 3

• 1 prato (sobremesa) de salada de espinafre* com 1 rodela de laranja e 1 col. (sobremesa) de azeite, sal e vinagre
• 2 col. (sopa) arroz integral
• Lombinho de porco magro assado com ervas frescas
• 2 col. (sopa) de purê de maçã (opcional)
• Repolho roxo refogado*

Opção 4

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes (rúcula, agrião. alface), tomate, cenoura e nabo ralado* com 1 col. (sobremesa) de azeite, vinagre e sal
• 2 col. (sopa) de quinua em grão cozida
• Alcatra (ou outra carne magra) grelhada*
• 1 ameixa vermelha

LANCHE DA TARDE

Opção 1

• 1 pote de iogurte probiótico
• 4 amêndoas cruas sem sal

Opção 2

• 1 xíc. de chá verde
• 1 pote iogurte de frutas light com 1 col. (sopa) de linhaça triturada

Opção 3

• 2 col. (sopa) de cottage com 4 nozes inteiras picadas

Opção 4

• 1 potinho de leite fermentado
• 1 taça de gelatina diet

JANTAR

Opção 1

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes, vagem e palmito* com 1 col. (sobremesa) de azeite, sal e vinagre balsâmico
• 1 prato (sobremesa) de legumes grelhados (abobrinha, berinjela e pimentões coloridos)
• Camarões no vapor*

Opção 2

• Sopa de legumes (cenora, acelga, abobrinha, vagem) com carne magra desfiada*

Opção 3

• Salada de folhas verdes(alface, agrião, rúcula)* com 1 col. (sobremesa) de azeite, vinagre e sal
•  Tiras de frango refogadas com cebola e tomate*

Opção 4

• Salada de folhas verdes (agrião, escarola e hortelã), rabanete, pepino* com molho de iogurte (iogurte desnatado, azeite e sal)
• Abobrinha e pimentão vermelho grelhados*
• Peixe assado (ou cozido no vapor) com alecrim (ou coentro)*

CEIA

Opção 1

• 1 potinho de leite fermentado

Opção 2

• 3 ameixas secas
• 5 amêndoas cruas sem sal

Opção 3

• 1 pote de iogurte probiótico

Opção 4

• 1 taça de gelatina diet

* Pode consumir à vontade.

 3ª Etapa: Ciclo 3 – Conquistar

Continuar a perda de peso depois dos 34 dias e reeducação alimentar. Nesta etapa da dieta dos 17 dias você você sente menos vontade de comer guloseimas e seu humor melhorou. Agora erá permitido massas e pães em porções moderadas.

• Duração: 17 dias.
• Peso: Perda de Peso Lenta. Acelere o metabolismo fazendo 45 min de exercícios por dia.

O que pode

• Comer: pão ou torrada (2 fatias por dia) e macarrão (1/2 xícara) de preferência integrais, cereal matinal (1/2 xíc), uma dose de álcool. Frutas com pouco açúcar, verduras e legumes são permitidos.
• Comer moderadamente: Carnes, peixes e aves em porções do tamanho da palma de mão. Ovos (até 2 por dia). Consumo mínimo: Embutidos de peito de peru, salsicha, leite desnatado, queijos magros e gordos e 1 colher de maionese.

Cardápio

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1*

• • 1 xícara (chá) de cereal
• • 200 ml de leite desnatado
• • 1 xícara (chá) de frutas vermelhas
• • 1 xícara de chá verde

Opção 2*

• • 1 fatia de pão integral
• • 1 colher (sopa) de queijo light
• • 1 colher (sobremesa) de geleia diet • 1/2 mamão papaia

ALMOÇO

Opção 1*

• • 1 pão sírio integral com alface, tomate, 2 colheres (sopa) de queijo (cottage), 1 colher (sopa) de molho pronto para salada (italiano)
• • 10 minicenouras
• • 1 xícara de chá verde

Opção 2*

• • Salada de folhas verdes e tomate. Tempere com limão e 1 colher (sobremesa) de azeite
• • 2 colheres (sopa) de couve
• • 1/2 xícara (chá) de macarrão integral com molho de tomate e manjericão
• • 2 fatias de carne assada

JANTAR

Opção 1*

• • Frango grelhado • Verduras
• • 1 xícara de chá verde

Opção 2*

• • Salada de rúcula • 2 colheres (sopa) de vagem • 2 colheres (sopa) de abóbora
• • 1 flé de carne vermelha grelhada

LANCHES**

• • 1 barrinha de gergelim
• • 1 xícara (chá) de erva-doce

 4ª Etapa: Ciclo 4 – Manter

Alcançou o peso ideial? Agora você tem permissão para consumir o que desejar em porções moderadas. Beba até 2 taças de vinho na sexta, coma 2 fatias de pizza no sábado e sua sobremesa favorita no domingo. Controle suas calorias nos outros dias. O consumo de calorias a mais nestes dias são estratégicos na dieta dos 17 dias para estimular seu metabolismo.

• Duração: Para sempre.
• Peso: Perda de peso lenta e contínua.
• Exercícios físicos: 45 minutos por dia.

Dicas para acelerar a perda de peso:

• Evite álcool e açúcar para ajudar o organismo a eliminar toxinas;
• Retire a pele do frango;
• Coma devagar e mastigue bem. Ajuda a saciar a fome mais rápido!
• Suba escadas. Elimine até 633 calorias em uma hora.

Receitas do Dr. Mike Moreno

Entrevista com Mike Moreno no Dr. Phil

Dr. Mike Moreno Explica o que Você Pode Comer nos 17 Dias

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